Wir gehen in die zweite Runde unserer #GreenXmasBakery. Wenn es mal schnell gehen soll und trotzdem lecker sein muss, dann sind unsere veganen Dinkel Crossies die ideale Nascherei: easy-peasy-yummy! Für Freunde und Familie sind sie übrigens auch ein willkommenes Mitbringsel. 🙂

Zutaten:

70 g Dinkelflocken
70 g Mandelblättchen
4 EL Kokosblütenzucker (Fair Trade und nachhaltig)
3 EL Vanillezucker
1/2 EL abgeriebene Orangenschale (Bio)
1/2 TL Zimt
100 g Zartbitterschokolade (Fair Trade, vegan)

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. In der Zwischenzeit die übrigen Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen. Nun die flüssige Schokolade dazugeben und alles mit einem Löffel so lange vermischen bis alles mit Schokolade umhüllt ist.

Das Backblech mit Backpapier auslegen und unterschiedlich große Klekse darauf setzen. Nach ca. 30 Minuten ist die Schokolade vollständig ausgekühlt und die Crossies zum vernaschen und verschenken bereit.

Facebook
Instagram
DINKEL CROSSIES #GREENXMASBAKERY

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.