GRÜNER HALBMOND #GREENXMASBAKERY

GRÜNER HALBMOND #GREENXMASBAKERY

Das Weihnachtsfest neigt sich dem Ende zu und damit auch unsere #GreenXmasBakery Challenge. Grüner Halbmond ist unser letztes Gebäck aber unsere Rezepturen könnt ihr natürlich auch über die Weihnachtszeit hinaus schnabulieren. Zutaten: 300 g Dinkelmehl 150 g gemahlene Mandeln 220 g Kokosöl, weich 120 ml Ahornsirup, Grad A eine Prise Salz 2 TL gemahlene Bourbonvanille 2 TL Matcha Puderzucker und Matcha zum Bestäuben Zubereitung: Alle Zutaten bis auf die beiden

PUNCH KRACHER #GREENBAKERYCHALLENGE

PUNCH KRACHER #GREENBAKERYCHALLENGE

Plätzchen gehören zur Weihnachtszeit wie Glühwein. Was passiert also, wenn man beides miteinander vereint? Das zeigen wir euch heute in unserer #GreenXmasBakery Challenge mit unseren Punch Krachern. Zutaten: 50 g gehackte Mandeln 70 g gemahlene Mandeln 20 g gemahlene Tapiokastärke 40 g Kokosblütenzucker 10 g brauner Rohrzucker 4 Teebeutel Glühweintee (oder anderen Gewürztee) 1 gestr. TL Zimt 1 Msp. Salz 35 g natives Kokosöl, geschmolzen 4 EL Ahornsirup, Grad A 50

FRECHE SPITZBUBEN #GREENXMASBAKERY

FRECHE SPITZBUBEN #GREENXMASBAKERY

Frech, frecher, Spitzbuben! Aline vom Blog Auf die Hand  legt bei ihren Rezepten immer Wert auf regionale und nachhaltige Produkte- und natürlich auf Zero Waste. Für ihren nächsten Klassiker benötigt ihr folgende Zutaten: 3 Eigelb (das restliche Eiweiß könnt ihr übrigens für unsere Haselnuss Nockerl verwenden) 150g Zucker 300g Mehl etwas Mehl zum Bestäuben der Arbeitsfläche 160g Butter (geht ganz easy selbst mit Alines Butter-Rezept) 1 Glas Johannisbeergelee ohne Körner Puderzucker zum

SCHEHERAZADES DATTELN #GREENXMASBAKERY

SCHEHERAZADES DATTELN #GREENXMASBAKERY

Der Orient lässt grüßen! Unsere Challenge #GreenXmasBakery geht weiter mit unseren köstlich gefüllten Datteln aus dem Hause Scheherazade. Ein Hauch von Exotik im Gaumen darf zur Weihnachtszeit auch mal sein. Zutaten: 10 Datteln mit Kern (nachhaltig angebaut) 10 ganze Mandelkerne 30 g Mandeln gehackt 30 g Mandeln fein zermahlen 4TL Ahornsirup, Grad A eine Prise Salz etwas Zitronenabrieb (Bio) etwas gehackte Schokolade (vegan) Zubereitung: Zunächst werden die Datteln längst eingeschnitten

DINKEL CROSSIES #GREENXMASBAKERY

DINKEL CROSSIES #GREENXMASBAKERY

Wir gehen in die zweite Runde unserer #GreenXmasBakery. Wenn es mal schnell gehen soll und trotzdem lecker sein muss, dann sind unsere veganen Dinkel Crossies die ideale Nascherei: easy-peasy-yummy! Für Freunde und Familie sind sie übrigens auch ein willkommenes Mitbringsel. 🙂 Zutaten: 70 g Dinkelflocken 70 g Mandelblättchen 4 EL Kokosblütenzucker (Fair Trade und nachhaltig) 3 EL Vanillezucker 1/2 EL abgeriebene Orangenschale (Bio) 1/2 TL Zimt 100 g Zartbitterschokolade (Fair Trade,

HASELNUSS NOCKERL #GREENXMASBAKERY

HASELNUSS NOCKERL #GREENXMASBAKERY

Es gibt Neuzuwachs in der THE GREEN CHALLENGERS Community: Zusammen mit Aline vom Blog “Auf die Hand”  stellen wir uns der Herausforderung nachhaltig zu backen. Weihnachten steht kurz vor der Tür und wer noch leckere Rezepte braucht, wird bei uns sicher einige Köstlichkeiten finden. Los geht die Challenge mit Alines Haselnuss Nockerl. Hergestellt aus heimischen Nüssen, die der Zero Waste Expertin auf einen ihrer Spaziergänge quasi gratis vor die Füsse

* WIN * WIN * OUR PLASTIC FREE STARTER KIT

* WIN * WIN * OUR PLASTIC FREE STARTER KIT

 – WIN OUR PLASTIC FREE STARTER KIT – Let‘s kick out the plastic step by step and win one of our 2x starter kits! Join us with our plastic free movement and be a game changer * What you need to do? Visit the instagram accounts @the_green_challengers / @puristica or our partner @syringalotus  and put your comments there. * We choose the lucky winner on June 24 2018, at 9 p.m. ( German

DIY NATURAL BEAUTY – GANZ OHNE MIKROPLASTIK

DIY NATURAL BEAUTY – GANZ OHNE MIKROPLASTIK

Ihr habt Kosmetik in Plastiktuben und -dosen satt und findet die Liste der Inhaltsangaben unverständlich und bedenklich? Ausserdem habt ihr Sorge wegen dem gefährlichen industriell produzierten Mikroplastik, der sich in vielen Pflegeprodukten befindet? Na dann haben wir da etwas tolles für euch! Wirkungsvolle und wunderbare Rezepturen, die ihr in Handumdrehen mit nur wenigen natürlichen Zutaten selbst herstellen könnt. SUGAR COCOS SCRUB Zutaten Ein ganz wunderbares Peeling ist das Sugar Cocos Scrub,

Badezimmer ohne Plastiksünden | 5 Must Have Standards

Badezimmer ohne Plastiksünden | 5 Must Have Standards

Aller Anfang ist schwer. So ist es auch mit dem Einstieg in ein plastikfreies Badezimmer. Die meisten Produkte für die Haar- und Körperpflege sind nicht frei von Plastik. Ganz im Gegenteil. Kunterbunte Fläschchen wohin das Auge reicht. Fünf einfache Standard-Produkte, mit denen du dich an die plastikfreie Hygiene heranwagen kannst, stellen wir dir heute vor: Bambuszahnbürste (z.B. von Hydrophil) oder Holzzahnbürsten mit Naturborsten sind zu 100% kompostierbar und gesünder für die

10 TIPPS FÜR EIN NACHHALTIGES PICKNICK & BBQ

10 TIPPS FÜR EIN NACHHALTIGES PICKNICK & BBQ

Die Natur blüht, die Bäche rauschen, die Vögel singen und die Sonne lacht. Das Leben spielt sich nun mehr draussen als drinnen ab. Da ist so ein Picknick im Grünen doch die pure Verlockung. Im Park, im tiefen Wald, im Kornfeld, ein Plätzchen für ein romantisches Outdoor-Dinner lässt sich überall finden. Oder wie wäre es mit einem BBQ unter Freunden? Auch das ist zur Zeit wieder sehr beliebt. Wie übersteht

“DRINK YOUR COFFEE EVERY DAY BUT KEEP THE PLASTIC CUP AWAY!” | Interview mit Julian Lechner von Kaffeeform

“DRINK YOUR COFFEE EVERY DAY BUT KEEP THE PLASTIC CUP AWAY!” | Interview mit Julian Lechner von Kaffeeform

Wir lieben Kaffee in allen Variationen: schwarz, mit Milchschaum oder Sahne, im Sommer mit Eiscreme… die Aufzählung ist endlos. Die aromatische Bohne gehört für viele zum Alltag. Kaffee Tassen genau aus dem Rohstoff herzustellen, für den sie bestimmt sind, kam dem Produktdesigner Julian Lechner ausgerechnet bei einer Tasse Kaffee in Italien, dem Land des Kaffees, in den Sinn. Sein Unternehmen Kaffeeform* gründete er 2015. Das erste innovative Produkt aus recycelten