FRECHE SPITZBUBEN #GREENXMASBAKERY

FRECHE SPITZBUBEN #GREENXMASBAKERY

Frech, frecher, Spitzbuben! Aline vom Blog Auf die Hand  legt bei ihren Rezepten immer Wert auf regionale und nachhaltige Produkte- und natürlich auf Zero Waste. Für ihren nächsten Klassiker benötigt ihr folgende Zutaten: 3 Eigelb (das restliche Eiweiß könnt ihr übrigens für unsere Haselnuss Nockerl verwenden) 150g Zucker 300g Mehl etwas Mehl zum Bestäuben der Arbeitsfläche 160g Butter (geht ganz easy selbst mit Alines Butter-Rezept) 1 Glas Johannisbeergelee ohne Körner Puderzucker zum

HASELNUSS NOCKERL #GREENXMASBAKERY

HASELNUSS NOCKERL #GREENXMASBAKERY

Es gibt Neuzuwachs in der THE GREEN CHALLENGERS Community: Zusammen mit Aline vom Blog “Auf die Hand”  stellen wir uns der Herausforderung nachhaltig zu backen. Weihnachten steht kurz vor der Tür und wer noch leckere Rezepte braucht, wird bei uns sicher einige Köstlichkeiten finden. Los geht die Challenge mit Alines Haselnuss Nockerl. Hergestellt aus heimischen Nüssen, die der Zero Waste Expertin auf einen ihrer Spaziergänge quasi gratis vor die Füsse

10 TIPPS FÜR EIN NACHHALTIGES PICKNICK & BBQ

10 TIPPS FÜR EIN NACHHALTIGES PICKNICK & BBQ

Die Natur blüht, die Bäche rauschen, die Vögel singen und die Sonne lacht. Das Leben spielt sich nun mehr draussen als drinnen ab. Da ist so ein Picknick im Grünen doch die pure Verlockung. Im Park, im tiefen Wald, im Kornfeld, ein Plätzchen für ein romantisches Outdoor-Dinner lässt sich überall finden. Oder wie wäre es mit einem BBQ unter Freunden? Auch das ist zur Zeit wieder sehr beliebt. Wie übersteht